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非常食は何日分必要?家族人数別の備蓄量と選び方をわかりやすく解説
非常食は何日分必要?
家族人数別の備蓄量と選び方をわかりやすく解説
はじめに
「非常食って、結局どれくらい必要?」と迷っていませんか?
地震や台風などの災害に備えて非常食を準備しようと思っても、「何日分あればいいの?」「家族4人だと何食必要?」「どんな食品を備蓄すればいい?」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
災害時には、電気・ガス・水道などのライフラインが止まったり、物流が滞ってスーパーやコンビニで食品を購入しにくくなったりする可能性があります。
いざという時に困らないためにも、普段から必要な量の非常食を備えておくことが大切です。
今回は、非常食は何日分必要なのか、家族人数別の備蓄量や非常食の選び方についてわかりやすく解説します。
目次
01 非常食は最低3日分、できれば1週間分を備えよう
02 1人あたり何食必要?
03 家族人数別|非常食の備蓄量の目安
04 どんな非常食を選べばいい?
05 「水や火がなくても食べられるもの」も準備しよう
06 非常食と一緒に「水」も忘れずに
07 ローリングストックなら無理なく備蓄できる
08 家族に合わせた非常食を準備しよう
09 非常食だけでなく防災用品全体を確認しよう
10 まとめ
非常食は最低3日分、できれば1週間分を備えよう
家庭での食品備蓄は、最低でも3日分、できれば1週間分程度を目安に準備しておきましょう。
大規模な災害が発生すると、物流やライフラインがすぐに復旧するとは限りません。
そのため、「数日分あれば大丈夫」と考えるのではなく、できるだけ余裕を持って備えておくことが大切です。
まずは3日分から始め、少しずつ1週間分まで増やしていくと無理なく備蓄できます。
1人あたり何食必要?
1日3食として計算すると、
1人 × 1日3食 × 3日間 = 9食
最低でも、1人あたり9食分がひとつの目安になります。
1週間分を備える場合は、
1人 × 1日3食 × 7日間 = 21食となります。
家族が増えるほど必要な量も大きくなるため、あらかじめ家族全員分を計算しておきましょう。
家族人数別|非常食の備蓄量の目安
3日分の場合
| 家族人数 | 1日に必要な食数 | 3日分 |
|---|---|---|
| 1人 | 3食 | 9食 |
| 2人 | 6食 | 18食 |
| 3人 | 9食 | 27食 |
| 4人 | 12食 | 36食 |
7日分の場合
| 家族人数 | 1日に必要な食数 | 7日分 |
|---|---|---|
| 1人 | 3食 | 21食 |
| 2人 | 6食 | 42食 |
| 3人 | 9食 | 63食 |
| 4人 | 12食 | 84食 |
例えば4人家族の場合、3日分でも36食、1週間分では84食になります。
数字だけを見ると「そんなに必要なの?」と感じるかもしれません。
しかし、すべてを専用の非常食でそろえる必要はありません。
普段食べている食品も上手に活用して備蓄することがポイントです。
どんな非常食を選べばいい?
非常食を選ぶときは、単に賞味期限が長いものだけではなく、災害時に食べやすいかどうかも考えてみましょう。
おすすめなのは、
- 長期保存米・アルファ化米
- パックご飯
- レトルト食品
- 缶詰
- 乾麺
- カップ麺
- 栄養補助食品
- お菓子
- 野菜ジュース
などです。
主食だけに偏らず、肉・魚・野菜などを摂取できる食品も組み合わせると、食事のバリエーションを増やせます。
また、普段から食べ慣れているものを選ぶことも大切です。
「水や火がなくても食べられるもの」も準備しよう
災害時には停電や断水によって、普段通りに調理できない可能性があります。
そのため非常食の中には、加熱や調理をしなくてもそのまま食べられる食品も用意しておきましょう。
例えば、
- 缶詰
- パンの缶詰
- 栄養補助食品
- 一部のレトルト食品
- お菓子
などがあります。
調理が必要な食品と、そのまま食べられる食品を組み合わせておけば、災害直後でも食事を確保しやすくなります。
非常食と一緒に「水」も忘れずに
食料を準備していても、水がなければ食べられない非常食もあります。
飲料水や調理用の水は、1人あたり1日3L程度を目安に備えておきましょう。
3日分なら1人約9L、1週間分なら約21Lが目安になります。
家族の人数に合わせて、非常食と保存水をセットで確認しておくことが大切です。
ローリングストックなら無理なく備蓄できる
「非常食を何十食も一度に購入するのは大変……」
そんな場合におすすめなのがローリングストックです。
ローリングストックとは、普段食べている食品を少し多めに購入しておき、

を繰り返す備蓄方法です。
レトルト食品や缶詰、パックご飯など普段の食事に取り入れやすい食品を活用すれば、賞味期限切れによる食品ロスを抑えながら備蓄できます。
長期保存できる非常食とローリングストックを組み合わせるのもおすすめです。
家族に合わせた非常食を準備しよう
必要な非常食は、家族構成によっても変わります。
例えば、
- 小さなお子さまがいる家庭
- 高齢者がいる家庭
- 食物アレルギーがある方
- 持病などで食事に制限がある方
などの場合は、それぞれに合った食品を準備しておく必要があります。
災害が起きてから必要な食品を探すのは難しい可能性があります。
「家族全員が食べられるか?」という視点で、普段から確認しておきましょう。
非常食だけでなく防災用品全体を確認しよう
災害への備えは食料だけではありません。
非常食と一緒に、
- 保存水
- 簡易トイレ
- 懐中電灯
- モバイルバッテリー
- 防災ラジオ
- 衛生用品
なども準備しておきましょう。
特に水・食料・トイレは、災害時の生活に欠かせない重要な備蓄です。
「非常食を準備したから大丈夫」と安心せず、家庭の防災用品全体を定期的に見直すことが大切です。
まとめ|まずは3日分から非常食を備えよう
非常食は、最低3日分、できれば1週間分程度を目安に備えておきましょう。
1日3食で考えると、
1人なら3日分で9食、1週間分で21食がひとつの目安です。
すべてを特別な非常食だけで準備する必要はありません。
長期保存米や缶詰などの長期保存食品と、普段から食べている食品を活用したローリングストックを組み合わせれば、無理なく備蓄を続けることができます。
そして、食料と一緒に保存水や簡易トイレなどの防災用品も確認しておきましょう。
災害はいつ起こるかわかりません。
まずはご家庭にある食品を確認するところから、今日できる防災備蓄を始めてみませんか?